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今日のトピックを始める前に、次の質問について考え始めてください。顧客が店に入ってから、お気に入りの商品を購入して店を出るまで (または買わずに店を出るまで)、顧客に他の購入を促すためにどのような対策を講じましたか?行動に関する「ちょっとしたコツ」はどうでしょうか？
小売マーチャンダイジングのヒントが最も効果的です。しかし、特に初めての店舗オーナーにとっては、最も理解されていないものの 1 つでもあります。
優れたマーチャンダイジングのヒントは、さまざまな企業がデジタル時代で成功し、不可能な推進力を打ち破るのに役立ちました。購買行動に大きな影響を与えますが、小売店のレイアウトとデザインがどこから来たのか知っていますか?
さっそく始めましょう。
コンテンツ
マーチャンダイジングのヒントの 1 つとしての色は王様です
販売する製品の種類によっては、色は重要な属性です。色は強力で、視覚的な表示を左右する可能性があります。小売業者は奇抜なコレクションを作成するかもしれませんが、色がうまく調和していればショーは成功する可能性があります。黒と白などの対照的な色や単色を使用することを検討してください。どちらも魅力的で人目を引くディスプレイを作成します。
多くの場合、私たちは色の持つ力や目を引き付ける能力を見失います。あなたの家を考えてみましょう。おそらく、無地のグレーまたはブラウンのソファをお持ちですが、端に置いたクッションの色が「ポップ」になっていることがあります。それと同じ原理です。
ストアの観点から、カラーテクニックに関するいくつかの主要なヒントがマーチャンダイジングのヒントに追加されました。
チップ：
- ブランドの特徴的な色をディスプレイに採用して、製品をすぐに認識できるようにします。
- 単色、類似色、補色という 3 つの配色を理解します。
- 注目を集めるために明るい色を選びましょう。
- 色はアクセントであることを忘れないでください。商品に影を落とさないようにしてください。
フロアプランのマーチャンダイジングのヒント
フロアプランは、店舗の流れと交通量を管理する上で重要な役割を果たします。どのツアーが自分に適しているかは、店舗の規模、販売する商品、そしてさらに重要なことにターゲット市場など、いくつかのツアーによって異なります。
小売店のフロアプランのスタイル
| 小売店フロアプラン | 最適な用途 |
| グリッドフロアプラン 食料品店、大型店、コンビニエンスストアで使用されています | 本、おもちゃ、特殊食品、金物、家庭用品などの棚に在庫のある商品 |
| ループフロアプラン 壁のスペースを最大限に活用し、買い物客を決められた通路に沿って誘導します | アパレル、アクセサリー、おもちゃ、家庭用品、キッチン用品、パーソナルケア、専門小売店 |
| フリーフローフロアプラン 専門店やブティックの設定で使用される | アパレル、アクセサリー、パーソナルケア、専門ブランド、パッケージ商品も展示するベーカリーなどの複合店 |
| 斜めのフロアプラン 多くの製品テストにより、小売店での従業員の可視性を最大化します | セルフサービスのキオスク、テクノロジー、電気店、美容および化粧品の小売店 |
| 強制パスのフロアプラン 顧客はあらかじめ決められたパスに導かれ、あらゆる製品に触れることができます。 | 家具店、室内装飾店、体験型小売店、ショールーム |
| 角度のあるフロアプラン デザイナーや専門店で厳選または編集された在庫を展示します | デザイナー、職人、高級アパレルやアクセサリーの小売業者、厳選または限定コレクション |
以下のような部品の例
グリッドフロアプラン
1 つ目のグリッド ストア レイアウトは、主にスーパーマーケット、薬局、オフプライス小売店で使用されているため、最も伝統的なデザインでもあります。
このレイアウトで店舗がどのように見えるかというと、小売什器は「ラン」とも呼ばれる長い列に配置されます。また、通常は店舗全体に直角に配置されているため、顧客は商品がどこに配置されているかを把握できます。
正しく実行すると、顧客はストア全体で買い物をすることができます。
利点:
- あなたの店舗はよく整理されており、効率的な雰囲気があり、顧客の親しみやすさにつながります。
- 床面積を最大限に低コストで活用できます。
- マーチャンダイザーが商品を棚に揃えるのが簡単になります。
短所:
- 店内にたくさんの列が並んでいると、冷たくて無菌的な雰囲気を醸し出す可能性があると同時に、列の上から見えにくくなります。
- 特別なディスプレイをする機会がほとんどないため、お客様にとっては地味で面白くないお店に見えてしまう可能性があります。
- このレイアウトは、急いで買い物をする行動を刺激する可能性があります。
ループフロアプラン
このレイアウトは、顧客がストアを「ループ」することを奨励します。什器や商品を配置して、買い物客を店内に誘導するための経路を作成します。
角度のあるフロアプラン
曲線や角度を取り入れた洗練された雰囲気の店内レイアウト。ヒューストン・クロニクル紙によると、角張ったフロアプランは通常、高級小売店で採用されており、「陳列面積は減りますが、その代わりに少数のより人気のある商品ラインに焦点を当てている」という。
フリーフロープラン
自由なレイアウトにより、創造性が最大限に発揮されます。床のパターンや棚を特定の角度で配置する必要はありません。また、他の形式とは異なり、店舗の周りの小道を使用するよう人々に促しているわけではありません。買い物客は、閲覧して任意の方向に進むことが推奨されます。
小売店のレイアウトは商品の配置をガイドし、顧客の流れを導き、店舗全体の外観と雰囲気を定義するため、十分に検討する価値があることを忘れないでください。
補完製品
重要なマーチャンダイジングのヒントの 1 つとして、最も一般的な補完的な製品配置の組み合わせは、消費者にとって最も価値のある組み合わせです。マッチングは、消費者のショッピング プロセス全体を通しての移動を容易にするのに役立ちます。補完的な製品を組み合わせることで、ユーザーは店内を歩き回らなくても欲しいものを見つけることができます。
ほとんどの消費者がよく知っている補完的な製品配置には次のようなものがあります。
- ピーナッツバターとゼリーは通常、隣り合って置かれるか、上下の棚に置かれます。
- シリアルとミルクは通常、互いに平行に配置されます。
- 塩味の軽食と飲み物 - ほとんどの場合、同じ通路にあります。
- 優れたサラダと調味料 – 通常、生鮮食品エリアに並べて置かれています。
- カット済みの野菜 - 組み合わせて使用すると、すべてを集めてインスタントサラダを作ることができるため、消費者はより多くの野菜を購入することがよくあります。
買い物客をどこに「誘導」するかに注意する
小売業者が店内で顧客を時計回りと反時計回りのどちらに誘導すべきかについては多くの議論があります。
一方で、ほとんどの人は右利きであるため、本能的に右を向いて店内を反時計回りに探索するのではないかと主張する人もいます。
しかし、他の研究では、買い物客の方向は車両の交通パターンとより関係があることが示されています。たとえば、英国とオーストラリアの消費者は道路の左側を運転するため、時計回りに店内を探索する傾向がありますが、米国のような右側通行の国の消費者は、通常、店に入るときに右折します。
それでは、どのショッピング方向理論を信じるべきでしょうか?運転行動という考えを裏付ける、より実質的な証拠があるようです。 『inside of the Shopper』の著者であるハーブ・ソレンセンは次のように述べています。
アメリカではスーパーマーケット内の移動パターンは反時計回りです。それでも、イギリス、オーストラリア、日本で行われた PathTracker の調査では、そこでは買い物客が時計回りのパターンで移動する傾向がはるかに大きいことが示されています。店内の交通パターンは、屋外の車両の交通パターンにも影響を受ける可能性があります。これらの小規模な研究では、車の環が時計回りに進む右側通行の国では、店内の買い物客が同じ方向に進むのがより快適である可能性があることに注目しました。
私たちのお勧めは？理論を自分で試してみてください。顧客がその国の車両パターンに従っていることがわかれば、新着車両やその他の魅力的な要素をどこに配置すればよいかがわかります。
商品を横断するクリエイティブな方法を開発する
クロスマーチャンダイジングのヒントは、バスケットのサイズと注文額を増やすための微妙ですが効果的な方法です。これにより、商品の発見が促進され、買い物客がすでに購入している商品を補完する商品に目を向けるようになります。
クロスマーチャンダイジングのヒントを実装するには、いくつかの方法があります。 1つは、組み合わせて使えるアイテムを商品化することです。たとえば、ブラウス、ジャケット、お揃いのハンドバッグを使ったディスプレイを作成できます。さらに次のようなアイデアがあります:
- さまざまなカテゴリの製品が 1 か所にまとめて表示されます。
- 製品を補完できるさまざまなオプションを顧客に通知します。
- 消費者のショッピング体験を向上させ、時間を節約します。
ノースカロライナ州ウィンストンセーラムに本拠を置く Inmar Analytics の上級副社長、Jim Hertel 氏は、効果的なクロスマーチャンダイジング戦略の価値は、単にバスケットやトラフィックを構築するだけではないと考えています。彼は、若い消費者が体験的なショッピング環境を求める、常に混雑する市場において店舗のポジショニングのために必要であると確信しています。
創造的で実践的なクロスマーチャンダイジングのヒントの他の例は次のとおりです。
ニューヨーク州ロチェスターに本拠を置くウェグマンズ・フード・マーケットの青果部門のテーブルには、ベジタリアン・ディナー用に刻んだ袋詰めのエスカロルと缶詰の白インゲン豆が並べられている。
マサチューセッツ州バークシャー郡に 2 店舗を構える専門スーパーマーケット、グイドズ フレッシュ マーケットプレイスでは、セルフサービスの前菜バーの近くに輸入パスタやソースが目を引く陳列を行っています。
五感に栄養を与える
それは顧客にとって何になるのでしょうか？それらを教えてください。販売を可能にする強力なサイネージを使用して、製品を購入するメリットを示します。顧客にその製品が必要な理由、または製品によってどのように生活がより便利になるかを伝える 3 つの箇条書きを提示します。あなたが書いているのはエッセイではなく、見出し、強力な箇条書き、そして場合によっては価格提案であることを忘れないでください。ストーリーを伝えることで、顧客が製品をより深く理解し、購入の意思決定を可能にすることができます。
ディスプレイには、言葉による標識や教育的な標識が欠けている場合があります。それはまったく問題ありません。まだストーリーがある場合、キャラクターはそれ自体を語ることができます。たとえば、ライフスタイルのグラフィックはストーリーを伝える上でトレンディです。言葉はありませんが、イメージが雄弁に物語ります。ストアのポスター グラフィック デザインについて詳しく知りたい場合は、ここをクリックしてください。 ここ 多くのための。
ディスプレイを定期的に更新する
店舗の棚を整理して、消費者にとってより魅力的なものにします。内蔵の写真レポート、バーコード製品検索、自動データ入力は、製品の位置、見返しの数、価格を管理し、棚上の製品間に隙間がないように設計された重要なツールです。
小売業者によっては、週に 1 回程度の頻度でディスプレイを変更する場合があります。極端な例では、1日1回展示替えを提案する人もいます。たとえば、ホリデー シーズン中は、タイムリーなプロモーションを伝え、ギフト贈呈の熱狂を利用するために、番組をできるだけ新鮮で刺激的なものに保ちたいと考えるでしょう。
まず、最初に展開したときと比べて売上が大幅に減少したことに気付いた場合は、ディスプレイの変更を検討する必要があります。ディスプレイを更新する時期が来たことを示すその他の兆候は次のとおりです。
- ディスプレイが破損しています。
- ブランドが変わりました。
- 新しい製品は古いディスプレイに適合しません。
- 店舗環境全体をリフレッシュしています。
空きスペースを賢く利用する
すべての小売店には、最も活用されていないスペースがあります。陳列されている商品と天井の間の部分です。ストア内のこのスペースが空の場合は、使用を開始する必要があります。
商品やブランドの情報を伝える看板など、さまざまな用途にご利用いただけます。顧客の名前、デザイナーやサプライヤーの写真やプロフィールを含む顧客の声を表示することもできます。
また、顧客が商品を連想しやすいよう、ライフスタイルの画像を表示することもできます。たとえば、家具店では、ソファでくつろぐ家族の写真を表示し、買い物客を良い気分にするような暖かくてふわっとした感情を表現できます。宝石店は、高級レストランでブレスレットを着けた女性を展示し、店の宝石と豪華なライフスタイルとの関連性を生み出すことができます。優れたマーチャンダイジングのヒントを得るのに役立ちます。一部のディスプレイについてさらに詳しく知りたい場合は、スペースをカスタムの形状とサイズで埋めてください。詳細を確認するにはここをクリックしてください。
マーチャンダイジングのヒントへの取り組みを追跡および測定する
スタッフも店舗のデザインやマーチャンダイジングのヒントに関与していることを忘れないでください。それらをショップ内でどのように配置するかによって、ショップの魅力が決まるかどうかが決まります。従業員をカウンターの後ろではなく売り場内で動き回らせることは、その場所をより魅力的なものにする優れた方法です。
最後になりましたが、間取り、デザイン、配置の決定が正しいかどうかを常に自問してください。これは、可能な限り最良の戦略を確実に実装するために重要です。
あなたとあなたのスタッフは、店内で人々がどのように行動するかを観察する必要があります。彼らがどこへ行き、どこに留まり、屋内で何をしているかに注目してください。また、あなたのショップについてどう思うか、改善するために何ができるかを尋ねてください。他の側面では、デジタル時代の利便性を考慮して、マーチャンダイジングのヒントを追加することもできます。
