Dernière mise à jour le 2 ans par soonxindisplay
Avant de commencer le sujet d'aujourd'hui, veuillez commencer à réfléchir à cette question : du moment où les clients entrent dans votre magasin jusqu'au moment où ils achètent leur produit préféré et quittent (ou quittent votre magasin sans acheter), quelles mesures avez-vous prises pour les inciter à faire d'autres achats ? Qu'en est-il des "petites astuces" pour le comportement ?
Les conseils de marchandisage au détail sont les plus efficaces ; cependant, c'est aussi l'un des moins compris, en particulier pour les nouveaux propriétaires de magasins.
De bons conseils de marchandisage ont aidé diverses entreprises à réussir à l'ère numérique et à percer l'impossible force motrice. Conduisent à un impact significatif sur le comportement d'achat, mais savez-vous d'où viennent l'aménagement et la conception du magasin de détail ?
Sans plus tarder, commençons.
CONTENU
La couleur est roi comme l'un des conseils de marchandisage
La couleur est un attribut important, selon le type de produits que vous vendez. La couleur est puissante et peut faire ou défaire vos affichages visuels. Un détaillant peut créer une collection erratique, mais le spectacle peut toujours réussir si les couleurs se coordonnent bien. Envisagez d'utiliser des couleurs contrastées, comme le noir et blanc, et des couleurs monochromes - les deux créent des affichages intrigants et accrocheurs.
Trop souvent, on perd de vue le pouvoir de la couleur et sa capacité à attirer le regard. Considérez votre maison. Vous avez probablement un canapé gris ou marron uni, mais il y a une « touche » de couleur provenant des coussins que vous placez sur les bords. C'est le même principe.
Du point de vue du magasin, plusieurs conseils principaux sur les techniques de couleur ont été ajoutés aux conseils de marchandisage.
Conseils:
- Adoptez les couleurs signature de votre marque dans un présentoir pour rendre votre produit immédiatement reconnaissable.
- Connaître les trois schémas de couleurs : monochromatique, analogue et complémentaire.
- Choisissez des couleurs vives pour attirer l'attention.
- N'oubliez pas que la couleur est un accent ; ne le laissez pas éclipser votre marchandise.
Conseils de marchandisage du plan d'étage
Votre plan d'étage joue un rôle essentiel dans la gestion du flux et du trafic en magasin. Le choix de celui qui vous convient dépendra de plusieurs tournées, notamment de la taille de votre magasin, des produits qui se vendent et, plus important encore, de votre marché cible.
Styles de plan d'étage de vente au détail
| Plan d'étage de vente au détail | Meilleur pour |
| Plan d'étage de la grille Utilisé dans les épiceries, les grandes surfaces et les dépanneurs | Produits stockés en rayon tels que livres, jouets, aliments spécialisés, quincaillerie et articles ménagers |
| Plans d'étage en boucle Maximisez l'espace mural et dirigez les acheteurs le long d'un parcours défini | Magasins de vêtements, d'accessoires, de jouets, d'articles ménagers, d'ustensiles de cuisine, de soins personnels et de vente au détail spécialisés |
| Plans d'étage à flux libre Utilisé dans les environnements de spécialité et de boutique | Magasins de vêtements, d'accessoires, de soins personnels, de marques spécialisées et à usage mixte comme les boulangeries qui affichent également des produits emballés |
| Plans d'étage diagonaux Maximisez la visibilité des employés dans les magasins de détail grâce à de nombreux tests de produits | Kiosques libre-service, magasins de technologie, d'électronique et détaillants de produits de beauté et de cosmétiques |
| Plans d'étage à chemin forcé Les clients sont guidés à travers un chemin prédéterminé et exposés à chaque produit | Magasins de meubles, décoration intérieure, magasins de détail expérientiels et salles d'exposition |
| Plans d'étage angulaires Présentez des inventaires organisés ou édités dans des boutiques de créateurs ou spécialisées | Créateurs, artisans, détaillants de vêtements et d'accessoires haut de gamme et collections sélectionnées ou limitées |
Exemples de pièces comme ci-dessous
Plan d'étage de la grille
Le premier - l'agencement de votre magasin en grille - est également le design le plus traditionnel, car il est principalement utilisé dans les supermarchés, les pharmacies et les détaillants hors prix.
En ce qui concerne l'apparence de votre magasin avec cette disposition, vos installations de vente au détail sont placées en longues rangées, autrement appelées «courses». Ils sont également généralement situés à angle droit dans votre magasin, ce qui permet à vos clients de se familiariser avec l'emplacement de vos produits.
Lorsque cela est fait correctement, cela permet à votre client de magasiner dans l'ensemble de votre magasin.
Avantages :
- Votre magasin est bien organisé et dégage une atmosphère d'efficacité, ce qui conduit à la familiarité des clients.
- Le maximum d'espace au sol est utilisé à moindre coût.
- Il est plus facile pour les marchandiseurs de remplir vos étagères.
Désavantages:
- Les nombreuses rangées de votre magasin peuvent dégager une atmosphère froide et stérile alors qu'il est également difficile de voir au-dessus de vos rangées.
- Il existe peu d'opportunités d'affichages spéciaux et votre magasin peut sembler simple et sans intérêt pour vos clients.
- Cette disposition peut stimuler le comportement d'achat précipité.
Plan d'étage de la boucle
Cette disposition encourage les clients à «boucler» votre magasin. Vous positionnez vos luminaires et vos marchandises pour créer un chemin de guidage qui guide les acheteurs dans votre magasin.
Plan d'étage angulaire
Cet agencement de magasin a des courbes et des angles pour donner une ambiance sophistiquée. Selon le Houston Chronicle, le plan d'étage angulaire est généralement adopté par les détaillants haut de gamme, et il "réduit la quantité de surface d'affichage dont vous disposez mais se concentre plutôt sur des lignes moins nombreuses et plus populaires".
Plan de flux libre
Une mise en page à flux libre vous offre le plus de créativité. Vous n'êtes pas limité aux motifs de sol ou aux étagères qui doivent être placés à certains angles. Et contrairement aux autres formes, vous n'incitez pas les gens à utiliser un chemin autour de votre magasin ; les acheteurs sont encouragés à parcourir et à aller dans n'importe quelle direction.
N'oubliez pas que l'aménagement de votre magasin de détail guide le placement des produits, dirige le flux de clients et définit l'apparence générale de votre magasin, il mérite donc beaucoup de réflexion.
Produits complémentaires
En tant que l'un des conseils de marchandisage essentiels, l'appariement de placement de produit complémentaire le plus courant est l'appariement le plus précieux pour les consommateurs. L'appariement facilite le parcours des consommateurs tout au long du processus d'achat. La combinaison de produits complémentaires permet aux utilisateurs de trouver ce qu'ils veulent sans se déplacer dans le magasin.
Les placements de produits complémentaires que la plupart des consommateurs connaissent comprennent :
- Beurre de cacahuète et gelée - généralement placés l'un à côté de l'autre ou sur une étagère au-dessus ou en dessous.
- Les céréales et le lait sont généralement placés parallèlement les uns aux autres.
- Des collations et des boissons salées - les plus susceptibles de se trouver dans la même allée.
- Excellentes salades et assaisonnements - généralement placés les uns à côté des autres dans la zone des produits frais.
- Légumes précoupés - Lorsqu'ils sont jumelés, les consommateurs achètent souvent plus de légumes car ils peuvent tout rassembler pour faire une salade instantanée.
Sachez où vous « dirigez » les acheteurs
Il y a beaucoup de débats sur la question de savoir si les détaillants doivent conduire les clients dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre à l'intérieur de leurs magasins.
D'une part, certains prétendent que puisque la plupart des gens sont droitiers, ils se tournent instinctivement vers la droite et explorent le magasin dans le sens antihoraire.
Cependant, d'autres études indiquent que la direction de l'acheteur a plus à voir avec les modèles de circulation des véhicules. Par exemple, les consommateurs au Royaume-Uni et en Australie conduisent sur le côté gauche de la route, ils ont donc tendance à explorer les magasins dans le sens des aiguilles d'une montre, tandis que les consommateurs des pays à conduite à droite comme les États-Unis tournent généralement à droite lorsqu'ils entrent dans un magasin.
Alors, à quelle théorie de la direction d'achat devriez-vous croire ? Il semble qu'il existe des preuves plus substantielles à l'appui de l'idée d'un comportement au volant. Comme l'a noté Herb Sorensen, auteur de Inside the mind of the Shopper :
Le modèle de mouvement dans le supermarché est dans le sens antihoraire aux États-Unis. Pourtant, les études PathTracker au Royaume-Uni, en Australie et au Japon montrent une tendance beaucoup plus grande pour les acheteurs à se déplacer dans le sens des aiguilles d'une montre… les modèles de trafic dans le magasin peuvent également être affectés par les modèles de circulation des véhicules à l'extérieur. Dans ces petites études, nous avons noté que dans les pays où la conduite est à droite, où les ronds-points se déplacent dans le sens des aiguilles d'une montre, les acheteurs dans les magasins pourraient être plus à l'aise de se déplacer dans la même direction.
Notre recommandation ? Testez la théorie par vous-même. Si vous constatez que vos clients suivent les modèles de véhicules du pays, vous saurez où placer les nouveaux arrivants et autres éléments attrayants.
Développer des façons créatives de croiser les marchandises
Les conseils de cross-merchandising sont des moyens subtils mais efficaces d'augmenter la taille des paniers et la valeur des commandes. La pratique favorise la découverte de produits et incite les acheteurs à regarder des articles qui complètent ce qu'ils achètent déjà.
Il existe plusieurs façons de mettre en œuvre des astuces de cross-merchandising. L'une consiste à commercialiser des articles qui vont ensemble. Vous pouvez, par exemple, créer un présentoir avec un chemisier, une veste et un sac à main assorti. Plus d'idées comme :
- Les produits de différentes catégories sont affichés ensemble en un seul endroit.
- Informer le client des différentes options qui pourraient compléter son produit.
- Améliorer l'expérience d'achat du consommateur et lui faire gagner du temps.
Jim Hertel, SVP chez Inmar Analytics, basé à Winston-Salem, en Caroline du Nord, estime que la valeur de stratégies de cross-merchandising efficaces va au-delà de la simple création de paniers et de trafic. Il est convaincu que c'est nécessaire pour le positionnement d'un magasin dans un marché toujours bondé où les jeunes consommateurs recherchent un environnement de magasinage expérientiel.
Voici d'autres exemples de conseils créatifs et pratiques de cross-merchandising :
La table de Wegmans Food Markets, basée à Rochester, dans l'État de New York, dans le département des produits, comprend de la scarole hachée en sac et des haricots blancs en conserve pour un dîner végétarien.
Guido's Fresh Marketplace, un supermarché spécialisé avec deux emplacements dans le comté de Berkshire, Mass., crée un étalage accrocheur de pâtes et de sauces importées à proximité d'un bar antipasti en libre-service.
Nourrir les sens
Qu'y a-t-il pour les clients ? Dis leur. Utilisez une signalisation puissante et propice à la vente pour afficher les avantages de l'achat du produit. Présentez trois puces qui expliquent aux clients pourquoi ils ont besoin du produit ou comment leur vie deviendra plus accessible grâce au produit. N'oubliez pas que vous n'écrivez pas un essai, mais un titre, des points forts et éventuellement une proposition de prix. En racontant une histoire, vous aidez le client à mieux comprendre le produit et lui permettez de prendre une décision d'achat.
Un affichage peut manquer d'un signe libellé ou d'un signe éducatif. C'est parfaitement bien; le personnage peut parler de lui-même s'il y a encore une histoire. Par exemple, les graphiques de style de vie sont à la mode pour raconter l'histoire. Pas de mots, mais l'image en dit long. Si vous avez besoin d'en savoir plus sur la conception graphique de l'affiche pour le magasin, cliquez sur ICI pour plus.
Rafraîchissez régulièrement vos vitrines
Organisez les rayons des magasins pour les rendre plus attrayants pour les consommateurs. Les rapports photo intégrés, les recherches de produits par code-barres et la saisie automatisée des données sont les outils essentiels conçus pour contrôler l'emplacement du produit, le nombre de faces et les prix et garantir l'absence d'écart entre les produits en rayon.
Certains détaillants peuvent changer leurs présentoirs jusqu'à une fois par semaine. Dans les cas extrêmes, certains suggéreraient même de changer d'exposition une fois par jour. Pendant la saison des fêtes, par exemple, vous voudrez que vos émissions soient aussi fraîches et excitantes que possible pour transmettre des promotions opportunes et capitaliser sur la frénésie des cadeaux.
En premier lieu, vous devriez envisager de changer votre affichage si vous avez remarqué que les ventes avaient chuté de manière significative par rapport au moment de son premier déploiement. Voici d'autres signes indiquant qu'il est temps de rafraîchir votre écran :
- Votre écran est endommagé.
- Votre marque a changé.
- Les nouveaux produits ne correspondent pas à l'ancien écran.
- Vous rafraîchissez tout l'environnement du magasin.
Utilisez l'espace vide à bon escient
Il y a un espace dans tous les magasins de détail qui est le plus sous-utilisé. C'est la section entre la marchandise exposée et le plafond. Si cet espace dans votre magasin est vide, vous devez commencer à l'utiliser.
Vous pouvez utiliser cet espace pour de nombreuses choses, comme la signalisation fournissant des informations sur les produits ou les marques. Vous pouvez également afficher des témoignages de clients avec le nom du client et une photo ou le profil d'un designer ou d'un fournisseur.
Vous pouvez également afficher une image de style de vie qui aide les clients à faire des associations avec vos produits. Par exemple, un magasin de meubles pourrait montrer une photo d'une famille confortablement installée sur un canapé, émettant ces sentiments chaleureux et flous qui mettent les acheteurs de bonne humeur. Une bijouterie pourrait exposer une femme portant un bracelet dans un restaurant gastronomique, créant une association entre les bijoux du magasin et un style de vie luxueux. Il aide à faire d'excellents conseils de marchandisage. Et si vous avez besoin d'en savoir plus sur certains affichages, remplissez l'espace avec des formes et des tailles personnalisées. Veuillez cliquer ici pour en savoir plus.
Suivez et mesurez vos efforts pour Merchandising Tips
N'oubliez pas que votre personnel joue également un rôle dans les conseils de conception et de marchandisage de votre magasin. La façon dont ils sont positionnés dans votre magasin peut faire ou défaire l'attrait de votre magasin. Faire circuler vos employés sur la surface de vente plutôt que derrière le comptoir est un excellent moyen de rendre l'endroit plus invitant.
Enfin et surtout, demandez toujours si vous prenez ou non les bonnes décisions en matière de plan d'étage, de conception ou d'agencement. Ceci est essentiel pour vous assurer que vous mettez en œuvre les meilleures stratégies possibles.
Vous et votre personnel devez observer comment les gens se comportent dans votre magasin. Veuillez faire attention à où ils vont, où ils s'attardent et ce qu'ils font pendant qu'ils sont à l'intérieur. Demandez-leur également ce qu'ils pensent de votre boutique et ce que vous pouvez faire pour vous améliorer. D'autres aspects peuvent prendre en compte la commodité de l'ère numérique pour ajouter plus de conseils de marchandisage.
